Refika Birgül ile GTO’da lezzet sohbeti
Gaziantep Ticaret Odası (GTO), Dünya Kadınlar Günü kapsamında "Refika'nın Mutfağı"nın kurucusu, yazar ve televizyon programcısı Refika Birgül ile Gazianteplileri buluşturuyor.
GTO Genel Sekreteri Halil Göçer, yaptığı açıklamada, programın 11 Mart Cuma günü 19.00'da gerçekleştirileceğini belirtti.
Gaziantep'in gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edildiğini hatırlatan Göçer, şehrin mutfak kültürünün bu kapsamda daha da anlamlı hale geldiğini ifade etti. Kentin bu unvanı dolayısıyla Dünya Kadınlar Günü'nü bu sene farklı bir konsepte kutlamaya karar verdiklerini söyleyen Göçer, Gaziantepli kadınları, gastronomi meraklılarını ve sektör temsilcilerini "Refika'nın Mutfağı'nda Lezzet Sohbeti" etkinliğine beklediklerini kaydetti.
Göçer, "Kadının mutfakta kendini keşfi ve Gaziantep mutfağının dünyaya nasıl sunulacağına dair gerçekleştireceğimiz sohbet programında Refika Birgül kadınlara mutfaktaki yaratıcılık, bakır, kutnu gibi geleneksel ürünlerin mutfak kültürümüzle nasıl birleştirilebileceğinin yanı sıra girişimcilik konusunda tüyolar verecek. Birgül, özellikle Gaziantep mutfağının dünyaya sunumu konusunda da sektör temsilcilerine tavsiyelerde bulunacak. Bu lezzetli sohbet programına tüm kadın Gazianteplileri bekliyoruz" dedi.
- 9 Mart 2016
